Warum braucht eine Bäckerei einen eigenen Webshop?
Ein Webshop nimmt Vorbestellungen für Brot, Gebäck und Torten jederzeit an, ohne dass in der Filiale jemand telefonieren, mitschreiben und nachrechnen muss. Mit dem Webshop von Mark.One landen diese Bestellungen außerdem direkt in der Bestellliste, aus der auch Backstube, Filiale und Büro arbeiten.
Ohne Webshop laufen Vorbestellungen in vielen Bäckereien über das Telefon, über Zettel an der Theke oder über WhatsApp, und Geschäftskunden schicken ihre Bestellung oft spät am Abend. Jede dieser Bestellungen muss jemand abtippen, und jede Abschrift ist eine Fehlerquelle: falsche Menge, falscher Tag, falsche Filiale. Der Webshop von Mark.One nimmt diesen Schritt aus dem Ablauf.
Wie funktioniert Click & Collect mit Mark.One?
Mit Click & Collect bestellen deine Kunden im Webshop von Mark.One, wählen Abholtermin und Filiale und holen ihre Bestellung dort ab, ohne Schlange zu stehen. Die Bestellung erscheint in Mark.One als Abholung und gehört damit zu denselben Daten, mit denen Filiale und Backstube arbeiten.
So läuft eine Vorbestellung mit Abholung im Webshop von Mark.One ab:
- Der Kunde wählt Artikel, Abholtermin und Filiale.
- Mark.One prüft Vorlaufzeit, Öffnungszeiten und Schließtage der gewählten Filiale.
- Der Kunde bezahlt online über Stripe oder später bei der Abholung.
- Die Bestellung erscheint in der Bestellliste als Abholung und fließt in die Planung der Backstube.
- Der Kunde holt Brot und Gebäck in der Filiale ab.
Kann der Webshop auch liefern?
Ja. Neben der Abholung bietet der Webshop von Mark.One die Lieferung an: Der Kunde wählt Zustellung und gibt die Lieferadresse an, die Bestellung erscheint in der Bestellliste als Lieferung. Abholung und Lieferung schaltest du in Mark.One für Privat- und Geschäftskunden getrennt ein; mindestens eine der beiden Bestellarten muss je Bereich aktiv sein.
Für Lieferungen legst du in Mark.One einen Mindestbestellwert fest, damit sich die Zustellung für deine Bäckerei rechnet. Abholbestellungen sind davon nicht betroffen.
Wie bezahlen Kunden im Webshop?
Online bezahlen deine Kunden im Webshop von Mark.One über Stripe. Mark.One meldet eine online bezahlte Bestellung erst, wenn die Zahlung bei Stripe erfolgreich war. Alternativ bezahlen Kunden vor Ort bei der Abholung in der Filiale.
Für die Online-Zahlung verbindest du das Stripe-Konto deiner Bäckerei mit Mark.One. Welche Zahlarten der Webshop anbietet, entscheidest du in den Einstellungen des Webshops.
Welche Regeln schützen die Backstube vor unmöglichen Bestellungen?
Damit die Backstube jede Webshop-Bestellung einplanen kann, prüft Mark.One beim Bestellen automatisch Vorlaufzeiten, Mindestbestellwerte, das Annahmelimit sowie Schließtage und Öffnungszeiten der Filialen. Diese Regeln stellst du einmal in den Einstellungen des Webshops ein, danach gelten sie für jede Bestellung.
| Einstellung im Webshop | Was sie in der Bäckerei bewirkt |
|---|---|
| Vorlaufzeit | Bestellungen kommen früh genug, damit die Backstube sie einplanen kann |
| Mindestbestellwert | Bestellungen unter einem festgelegten Betrag sind nicht möglich, etwa bei Lieferungen |
| Annahmelimit | Bestellungen bis zu einem festgelegten Betrag nimmt Mark.One automatisch an, größere prüft dein Team |
| Schließtage, Filialurlaub, Sondertage | An Tagen, an denen die Filiale geschlossen ist, ist keine Abholung buchbar |
| Öffnungszeiten | Abholtermine passen zu den Öffnungszeiten der Filiale |
Das Annahmelimit ist in Mark.One die Bremse für Großbestellungen: Eine Vorbestellung für ein Familienfest mit ungewöhnlich hohem Betrag nimmt das System nicht automatisch an, sondern lässt sie für dein Team zur Prüfung liegen.
Gibt es einen Webshop für Geschäftskunden?
Ja. Für Geschäftskunden hat der Webshop von Mark.One einen eigenen Bereich, getrennt vom Shop für Privatkunden. Großkunden und Wiederverkäufer bestellen dort selbst, mit eigenen Einstellungen für Abholung, Lieferung und Vorlaufzeiten, statt am Abend per WhatsApp oder Telefon.
Die Bestellungen der Geschäftskunden laufen in Mark.One in dieselbe Bestellliste wie Filial- und Privatbestellungen. Daraus erstellt das Büro Lieferscheine und Rechnungen, auch als Sammelrechnung. Für Kunden mit gleichbleibenden Mengen eignen sich zusätzlich Serienbestellungen. Wie Rechnungen, E-Rechnung und Mahnwesen funktionieren, steht auf der Seite Warenwirtschaft für Bäckereien.
Wo landen die Webshop-Bestellungen?
Jede Webshop-Bestellung erscheint in der Bestellliste von Mark.One als Abholung oder Lieferung, gemeinsam mit den Filialbestellungen und den Bestellungen der Großkunden. Backstube, Filiale und Büro arbeiten damit aus denselben Daten, und niemand überträgt Bestellungen von einem Programm ins nächste.
Für die Backstube heißt das: Webshop-Mengen fließen in Mark.One wie jede andere Bestellung in Produktionspläne und Mischplan. Für das Büro heißt das: Aus der Bestellung entsteht ohne Umweg die Rechnung. Wie Filialbestellungen und Retouren in dieselbe Planung einfließen, zeigt die Seite Filialbestellung und Retouren.
Können Kunden im Webshop auch anrufen?
Ja. Über ein Widget im Webshop erreichen deine Kunden den Telefon-Agenten der Business KI von Mark.One. Der Telefon-Agent nimmt die Bestellung im Gespräch auf und legt sie im Bestelleingang ab, wo dein Team sie prüft und annimmt.
Der Telefon-Agent ist damit die Ergänzung für Stammkunden, die lieber anrufen als klicken. Mehr zum Telefon-Agenten, zum E-Mail-Agenten und zu Max steht auf der Seite Business KI für Bäckereien.
Funktioniert Mark.One mit einem bestehenden Shopify-Shop?
Ja. Bäckereien, die bereits einen Shopify-Shop betreiben, können ihn behalten: Mark.One importiert die Bestellungen aus Shopify automatisch, und sie landen wie Webshop-Bestellungen bei Backstube und Filiale. Alle Anbindungen stehen auf der Seite Schnittstellen und REST-API.
Zusammenspiel mit anderen Modulen
Der Webshop ist in Mark.One kein angeschlossenes Fremdsystem, sondern Teil derselben Software:
- Kassensystem für Bäckereien: An der Kasse wandelt das Verkaufsteam einen Bon in eine Bestellung um, etwa für eine Vorbestellung an der Theke.
- Filialbestellung und Retouren: Webshop-Bestellungen und Filialbestellungen landen in derselben Planung.
- Warenwirtschaft für Bäckereien: Rechnungen, Sammelrechnungen und Mahnwesen für Geschäftskunden.
- Business KI für Bäckereien: Telefon- und E-Mail-Agent nehmen Bestellungen an, die nicht über den Webshop kommen.
- Bestellshop und Click & Collect im Funktionsüberblick: die Webshop-Funktionen im Gesamtbild.
Webshop in Österreich, Deutschland und der Schweiz
Der Webshop von Mark.One steht Bäckereien in Österreich, Deutschland und der Schweiz zur Verfügung. Rechnungen an Geschäftskunden erstellt Mark.One bei Bedarf als E-Rechnung im Format XRechnung, für Schweizer Kunden mit QR-Rechnung. Länderspezifisches zu Kasse und Steuern steht auf den Seiten Mark.One in Österreich, Mark.One in Deutschland und Mark.One in der Schweiz.
Häufige Fragen zum Webshop
Kann ich mit Mark.One Click & Collect für meine Filialen anbieten?
Ja. Im Webshop von Mark.One bestellen Kunden online vor, wählen Abholtermin und Filiale und holen die Bestellung dort ab. Die Bestellung erscheint in Mark.One als Abholung und gehört zu denselben Daten, mit denen Backstube und Filiale arbeiten.
Kann der Webshop von Mark.One auch Lieferungen annehmen?
Ja. Neben der Abholung bietet der Webshop von Mark.One die Zustellung an, die Bestellung erscheint dann als Lieferung. Abholung und Lieferung schaltest du für Privat- und Geschäftskunden getrennt ein, und für Lieferungen kannst du einen Mindestbestellwert festlegen.
Wie bezahlen Kunden im Webshop von Mark.One?
Online bezahlen Kunden im Webshop von Mark.One über Stripe; eine online bezahlte Bestellung meldet Mark.One erst nach erfolgreicher Zahlung. Alternativ bezahlen Kunden vor Ort bei der Abholung in der Filiale.
Wie verhindere ich Webshop-Bestellungen, die die Backstube nicht mehr schafft?
Mit Vorlaufzeiten legst du in Mark.One fest, wie früh vor Abholung oder Lieferung spätestens bestellt werden muss. Zusätzlich prüft der Webshop Mindestbestellwerte, und über das Annahmelimit nimmt Mark.One nur Bestellungen bis zu einem festgelegten Betrag automatisch an; größere prüft dein Team.
Berücksichtigt der Webshop von Mark.One Schließtage und Urlaube der Filialen?
Ja. Der Webshop von Mark.One berücksichtigt Öffnungszeiten, Schließtage, Sondertage und Urlaube der Filialen. So bucht niemand eine Abholung an einem Tag, an dem die Filiale geschlossen hat.
Können Großkunden und Wiederverkäufer im Webshop von Mark.One bestellen?
Ja. Der Webshop von Mark.One hat einen eigenen Bereich für Geschäftskunden, getrennt vom Privatkundenshop und mit eigenen Einstellungen für Abholung, Lieferung und Vorlaufzeiten. Aus den Bestellungen erstellt das Büro Lieferscheine und Rechnungen, auch als Sammelrechnung; mehr dazu auf der Seite Warenwirtschaft für Bäckereien.
Muss ich Webshop-Bestellungen für die Backstube abtippen?
Nein. Jede Webshop-Bestellung erscheint in der Bestellliste von Mark.One als Abholung oder Lieferung, gemeinsam mit Filial- und Kundenbestellungen. Von dort fließen die Mengen in Produktionspläne und Mischplan der Backstube.